新海南客户端、南海网9月30日消息（记者 陈望）为进一步提升社区居民就业水平和职业技术能力，增强社区居民就业优势。在海口市教育局的指导下，9月27日下午，海口旅游职业学校组织优秀师资走进海口市琼山区迈瀛社区组织开展职业技能进社区之肉松小贝制作培训，吸引了近40名社区居民群众参加。
海口旅游职业学校组织优秀师资走进海口市琼山区迈瀛社区组织开展职业技能进社区之肉松小贝制作培训。主办方供图
此次培训，海口旅游职业学校餐饮管理系谭竹峰老师以“理论授课+实践操作+师生互动”相结合的方式进行。在理论课堂上，培训谭老师用生动且贴近生活的语言，从肉松小贝制作的原材料、使用的设备、操作流程等基本理论向居民进行专业教学。
海口旅游职业学校组织优秀师资走进海口市琼山区迈瀛社区组织开展职业技能进社区之肉松小贝制作培训。主办方供图
实操课堂上，谭老师采用手把手、面对面的教学方式，对居民进行操作指导，居民们一边认真听取老师的讲解，一边现场动手练习，有不明白的地方，及时提问，整个培训互动不断，气氛活跃。
经过一个下午的精心制作，香喷喷的肉松小贝出炉了。每个人都迫不及待地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足和喜悦的笑容。居民们纷纷表示，这次活动不仅让他们学会了制作肉松小贝，还让他们感受到了烘焙的乐趣，期待今后能举办更多类似的活动，了解和掌握更多的职业技能。
海口旅游职业学校组织优秀师资走进海口市琼山区迈瀛社区组织开展职业技能进社区之肉松小贝制作培训。主办方供图
下一步，海口旅游职业学校将陆续走进秀英区、龙华区、美兰区，以社区居民群众需求为导向，开展多类型职业技能培训，持续加大培训力度，开发一批接地气、见效快的职业技能培训项目。将“技能”送进社区，让居民在家门口就能学到实用技能，拓宽就业渠道。
