“亩产达843公斤！”初秋，风和日丽、天清气爽，位于湖北恩施州利川市汪营镇石坝村的肽肥水稻加密试验田传来喜讯，潜心研究稻作技术数十年的利川市农业农村局首席专家邓楚洪欣喜不已。

　　扎根恩施山区37年，从解决粮食问题到推进特色产业发展，从推广运用新技术到培养新型农业人才，从产业结构改革到促进农业可持续发展，晴天满身汗、雨天满身泥,他始终活跃在田间地头，甘当“土专家”，全力守护百姓的“粮袋子”“钱兜子”。

　　1985年，刚从湖北农学院毕业的邓楚洪满腔抱负，主动加入“支边”队伍来到鄂西南边陲利川市，立志用自己所学助力贫困山区发展。

　　“乘坐老式客车，从荆州出发辗转宜昌、恩施，历时三天才到利川。”邓楚洪至今难忘第一次来利川的场景，主城区唯一的主干道都没硬化，泥泞不堪，交通工具寥寥无几。比想象中还要穷，还要落后。因为常年低温寡照，彼时利川粮食作物产量低而不稳。1980-1985年间，全市粮食产量仅21万吨，水稻平均单产213公斤，人均粮食占有量仅253公斤，很多农民“吃不上饭”。

　　触目惊心的贫困，更加坚定了邓楚洪留下来的念头。一入职他便投入水稻研究，为了找出低产的原因，邓楚洪查阅了所有相关资料，包括尘封了已久的历史文献，他一边做实验研究，一边下地种田。水稻生长全过程，他都在田间地头，悉心研究。年复一年地反复引种选育、精耕细作、观察对比，优化水稻种植方案。终于，在第8年，总结出了水稻“一早两高”（早发、高成穗率、高结实率）栽培技术体系，成功解决了水稻低而不稳的技术难题。

　　1996年至1999年，邓楚洪主持这项新技术在利川大面积推广，四年累计推广92.1万亩，单产提高130.7公斤，增幅为42.16%，增产稻谷12.03万吨，增加产值1.4亿元。自新技术推广以来，利川水稻单产由此前的216公斤，提高到400公斤，中部盆地成片高产田块达到650公斤以上。

　　稻作技术改革成功经验的带动下，邓楚洪主持带动全市粮油作物综合配套增产技术改革，全市粮食产量持续刷新纪录，全市粮食总产提高至38万吨，人均占有粮食提高到410公斤以上。

　　产业的飞速发展随之而来的是生态危机。2013年，利川莼菜遭遇怪病，在采摘旺季遭遇大面积罕见烂根，近2000亩莼菜绝收。邓楚洪带领专家大院专家深入调查后发现，是水资源污染导致莼菜田生态失衡所致。基于此，他提出了重构莼菜田生态环境，推广应用莼菜健康栽培技术的产业发展思路。扶持睡芙生态农业按新标准发展莼菜产业，濒临灭绝的利川莼菜重新焕发了生机。

　　同时，他提出了全域生态特色优势农业产业发展定位，大力推广生态友好型农业技术体系，推动利川农业绿色发展、高质量发展。引入稻渔共生技术，提高高山水稻种植效益与生态效益，提出并推广莼渔共生，持续改善莼菜田生态环境，促进香菇产业在利川落地生根。在推进产业精准扶贫的基础上，推进农业生态环境循环治理、推广应用减药减肥技术，持续改善农业生态环境。近年来，邓楚洪又与中南民大开展深度合作，着力推进农业废弃物循环利用。

　　农业现代化发展，人才建设是关键。邓楚洪非常重视人才培养，积极推进农业技术培训，大力挖掘农村实用技术人才。通过提供创业指导、知识技能培训、后期技术服务支持农企发展。在他的推动下，全市累计建立农业实景教学基地30余个，举办培训班120余期，培训乡土人才3600余人。

　　很多学员成为当前利川农产业领军人物。龙祥云成立利川市勤隆中药材专业合作社发展马蹄大黄产业，年产值达5000万以上，带领3000多户农民共同致富。余芙蓉先后创办了鸿发山药专业合作社、湖北农二嫂生态农业发展有限公司，在17个电商平台销售农副产品，月销售额达100余万元，累计带动1058人就近就业。“我最欣慰的，就是看到农民企业家的崛起！”谈起新型农人的成长，邓楚洪满眼欣喜。

　　2010年，在邓楚洪的积极推动下，利川成立了“利川市农业科技专家大院”(简称利川专家大院）信息服务平台，与省农科院、华中农业大学等大专院校、科研单位开展深度合作，广泛深入调查研究，提出了促进山区农业健康可持续发展的特色优势产业发展规划，并大力调整农业产业结构。

　　“十三五”期间，利川产业结构实现全方位调整，形成了以高山蔬菜、中药材、茶叶等为主导的特色农业产业体系。利川莼菜亮相首届农民丰收节、小猪拱拱小土豆进驻盒马鲜生、马铃薯蔬菜轮作种出万元田、稻渔共生推进绿色高质量发展、香菇从零起步喜迎2018中国食用菌年会、中药材产业列入湖北省特色优势农业产业，“利川红”成为中印首脑茶叙用茶。

　　“作为农民的儿子，对农业农村农民有非常深厚的情谊，选择农技推广事业一生无悔！”邓楚洪说，37年来扎根恩施山区，他与这里的山水、人民结下了深厚的情谊。